دستهبندی : بذر سبزیجات
فروشگاه اینترنتی فروشگاه بذر اسپونا / ابزارآلات و تجهیزات/ کشاورزی، باغبانی و گلخانه/ بذر و نهال/ بذر سبزیجات
بذر میکروگرین کاسنی 20 گرمی
معرفی بذر میکروگرین کاسنی 🌿💙
میکروگرین کاسنی، سبزی جوان و خوشمزهای است که از بذرهای گیاه کاسنی در روزهای ابتدایی رشد بهدست میآید. این محصول بهجای آنکه مانند کاسنی بالغ برای برگهای بزرگ یا ریشهاش برداشت شود، در مرحلهای جمعآوری میشود که ساقهها و برگهای تازهروی آن سرشار از مواد مغذی و ترکیبات فعال گیاهی هستند.
کاسنی از دیرباز در طب سنتی ایران و بسیاری از فرهنگها، بهعنوان گیاهی مفید برای کبد، خونسازی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش شهرت داشته است. در حالت میکروگرین، میزان ویتامینها و آنتیاکسیدانها در واحد وزن حتی بیشتر از گیاه بالغ است، چون این مرحله از رشد انرژی و مواد غذایی ذخیره شده در بذر را مستقیماً به برگ و ساقه منتقل میکند.
این گیاه کوچک انبوهی از ویتامینهای آ، ث، کا، گروه ب، و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم را در خود دارد. ترکیبات تلخ مفید آن، که به کاسنی طعمی خاص میدهند، میتوانند به بهبود هضم و سمزدایی از بدن کمک کنند.
میکروگرین کاسنی میتواند در آشپزخانه، بالکن یا گلخانه کوچک شما کاشته شود و در مدت کوتاه، سبزی تازه و درمانی را به سفرهتان بیاورد.
آموزش کامل کاشت و نگهداری بذر میکروگرین کاسنی 🪴🌱
1. انتخاب بذر مناسب 🌾
از بذرهای تازه و سالم استفاده کنید.
بهتر است بذر ویژه میکروگرین یا بذر کاسنی با کیفیت مرغوب تهیه شود.
بذر سال جاری بیشترین توان جوانهزنی را دارد.
2. آمادهسازی بذر 💧
بذر کاسنی پوستهای نسبتاً سخت دارد و خیساندن آن باعث تسریع جوانهزنی میشود:
بذر را 6 تا 8 ساعت در آب ولرم بخیسانید.
سپس آن را آبکشی کنید و در یک صافی بگذارید تا فقط رطوبت اضافی گرفته شود.
نباید بذر کاملاً خشک شود، چون رطوبت سطحی برای جوانهزنی مهم است.
3. انتخاب ظرف مناسب 🥣🌸
یک سینی کمعمق با ارتفاع 5 تا 7 سانتیمتر ایدهآل است.
گلدانهای پهن یا هر ظرف پلاستیکی تمیز هم قابل استفادهاند.
کف ظرف باید سوراخهای زهکشی داشته باشد 🚫💦 تا آب اضافی خارج و از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.
4. تهیه بستر کاشت 🌱🪵
کاسنی در خاک سبک و غنی بهترین رشد را دارد. ترکیب پیشنهادی:
40٪ خاکباغچه نرم و الکشده
30٪ کمپوست یا ورمیکمپوست تازه
30٪ پرلیت یا ماسه شسته
💡 این ترکیب هم مواد غذایی کافی فراهم میکند و هم تهویه خاک را حفظ میکند.
5. مراحل کاشت ⚒️🌿
بستر را تا ارتفاع 3 تا 4 سانتیمتر در ظرف بریزید و با دست سطح آن را صاف کنید.
بذرها را بهطور یکنواخت بر روی خاک پخش کنید، اما از تراکم بیش از حد بپرهیزید.
یک لایه بسیار نازک (1 تا 2 میلیمتر) خاک نرم یا پرلیت روی بذرها بیفشانید.
با اسپری دستی، به آرامی خاک را مرطوب کنید 💦 تا بذرها به خوبی رطوبت بگیرند.
6. نور و دما ☀️🌤️
پیش از جوانهزنی: محیط با نور غیرمستقیم و ملایم مناسب است.
پس از سبز شدن برگهای اولیه: نور کامل ولی غیرسوزان لازم است.
دمای ایدئال برای رشد بین 18 تا 24 درجه سانتیگراد است.
7. آبیاری 🌊💧
قبل از جوانهزنی: روزی یک یا دو بار اسپری ملایم انجام دهید.
بعد از جوانهزنی: بر اساس دمای محیط، روزی یک بار یا یک روز در میان آبیاری کنید.
خاک باید همیشه مرطوب ولی بدون آبماندگی باشد.
8. تهویه 🍃🌬️
جریان ملایم هوا مانع رشد قارچ و کپک میشود.
میتوان از تهویه طبیعی یا پنکه کوچک استفاده کرد.
9. برداشت ✂️🌿
حدود 12 تا 18 روز پس از کاشت، زمانی که ساقهها 7 تا 10 سانتیمتر شدهاند، آماده برداشت هستند.
با قیچی تمیز، کمی بالاتر از سطح خاک بچینید.
برداشت در صبح یا عصر انجام گیرد تا گیاهان شادابی بیشتری داشته باشند.
در ظرف دربسته و داخل یخچال تا 3 روز ماندگاری دارند.
10. نکات طلایی 🏅🌱
نور کافی بعد از جوانهزنی مانع رشد بیکیفیت میشود.
بذر تازه و بستر استریل رشد بهتر و سالمتری را رقم میزند.
از آبیاری بیشازحد و باقی ماندن آب در کف ظرف پرهیز کنید.
محصول را بهموقع برداشت کنید تا طعم تلخی افزایش پیدا نکند.