بذر گوجه گیلاسی سیاه 10 عددی

گوجه گیلاسی سیاه یکی از خاص‌ترین و شیک‌ترین انواع گوجه‌فرنگی دنیاست که در نگاه اول شاید شما را به یاد میوه‌های جنگلی تیره یا شکلات‌ توت‌فرنگی بیندازد. این رقم، در لیست گوجه‌های «هیرلوم» یا بذرهای بومی قرار می‌گیرد و طعم منحصربه‌فردش ترکیبی از شیرینی و کمی اسیدیته ملایم است که حس مزه‌های کهنه و اصیل را به شما می‌دهد. در مقایسه با گوجه‌های گیلاسی قرمز معمولی، طعم این رقم عمیق‌تر و پیچیده‌تر است 🌿؛ انگار یک بُعد طعمی اضافه دارد که آن را برای سرآشپزهای حرفه‌ای و دوستداران طعم‌های خاص، به انتخاب اول تبدیل می‌کند. پوست نازک، بافت آبدار و اندازه کوچک اما پرطعم این گیاه، آن را به ستاره سالادها و بشقاب‌های تزئینی بدل کرده است. این گوجه در بسیاری از کشورهای دنیا به عنوان محصول باغچه‌ای لاکچری شناخته می‌شود و در بازارهای لوکس سبزیجات، قیمت بالاتری نسبت به گوجه‌های معمولی دارد 💰. جذابیت بصری و طعم خاصش باعث شده حتی در رستوران‌های سطح بالا، برای پیش‌غذاها و گارنیش‌های حرفه‌ای از آن استفاده شود. 🌞 شرایط رشد و نیازهای اساسی گوجه گیلاسی سیاه یک محصول گرمادوست، نورپسند و پُربار است که در شرایط مناسب می‌تواند ماه‌ها به شما محصول بدهد. نور: حداقل 6 تا 8 ساعت آفتاب مستقیم در طول روز ☀️ برای رنگ‌گیری کامل و شیرینی بیشتر. دما: دامنه مطلوب رشد بین 22 تا 28 درجه سانتی‌گراد. دمای کمتر از 15 درجه رشد را کند می‌کند و بالای 35 درجه ممکن است باعث ریزش گل شود. خاک: خاک لومی یا لومی–شنی با زهکشی عالی و غنی از مواد آلی، pH مناسب بین 6 تا 6/8. رطوبت: حفظ رطوبت یکنواخت خاک بدون خشکی طولانی یا غرقابی شدن بسیار مهم است 💧. 🌿 آموزش کاشت گام‌به‌گام 1. انتخاب بذر بذر این رقم را از فروشنده معتبر تهیه کنید. گوجه گیلاسی سیاه، مثل بیشتر ارقام هیرلوم، اگر به‌درستی نگهداری شود، قدرت جوانه‌زنی خوبی دارد. 2. زمان کاشت مناطق معتدل: اواخر زمستان یا اوایل بهار (اسفند–فروردین) در خزانه یا سینی نشا بکارید و پس از رفع خطر سرما منتقل کنید. مناطق گرم: می‌توان کاشت را از اواخر زمستان شروع کرد. مناطق سردسیر: کاشت باید در گلخانه یا مکان محافظت‌شده آغاز شود و نشا در اواخر بهار منتقل شود. 3. جوانه‌زنی عمق کاشت: حدود 0/5 سانتی‌متر. دمای مناسب جوانه‌زنی: 24 تا 28 درجه سانتی‌گراد. جوانه‌زنی معمولاً بین 5 تا 10 روز طول می‌کشد. 4. انتقال نشا وقتی نشاها 4 تا 6 برگ حقیقی و ساقه‌ای محکم داشتند، می‌توان آن‌ها را به زمین یا گلدان اصلی منتقل کرد. فاصله بین بوته‌ها: 30 تا 40 سانتی‌متر. فاصله بین ردیف‌ها: 60 تا 80 سانتی‌متر. 💧 نگهداری و مراقبت حرفه‌ای آبیاری آبیاری باید یکنواخت و منظم باشد. بهترین روش، آبیاری قطره‌ای پای‌بوته‌ای است تا از خیس شدن برگ‌ها و بروز قارچ‌ها جلوگیری شود. تغذیه پیش‌کاشت: کود دامی پوسیده یا کمپوست غنی به خاک اضافه شود. طول رشد رویشی: کودهای نیتروژنی متعادل برای تقویت شاخه و برگ. گلدهی و میوه‌دهی: استفاده از کود پتاس و کلسیم برای بهبود طعم، استحکام پوست و ماندگاری. هرس و قیم‌بندی چون این رقم رشد رونده دارد، قیم یا قفس گوجه ضروری است 🪴. حذف پاچوش‌ها باعث بهبود گردش هوا و تمرکز انرژی روی تولید میوه باکیفیت می‌شود. کنترل آفات و بیماری‌ها آفات رایج: شته، سفیدبالک، تریپس. بیماری‌ها: بلایت دیررس، پوسیدگی گلگاه، کپک خاکستری. پیشگیری: تهویه مناسب، آبیاری از زیر، ضدعفونی ابزار و استفاده از مالچ. 📍 زمان و محل مناسب کشت در ایران در مناطق معتدل مثل تهران، اصفهان و کرج، کاشت بذر در خزانه اواخر زمستان انجام می‌شود و نشا در اواسط بهار به زمین اصلی منتقل می‌گردد و برداشت از اواسط تابستان تا اوایل پاییز ادامه دارد. در مناطق گرم جنوبی مانند خوزستان و بوشهر، بهترین عملکرد زمانی است که کشت در زمستان یا اوایل بهار انجام شود تا گیاه در گرمای شدید تابستان آسیب نبیند. در مناطق سردسیر نظیر آذربایجان و کردستان، کشت باید پس از رفع کامل سرما، یعنی اواخر بهار، انجام شود و اغلب برداشت تا اواخر تابستان یا اوایل پاییز ادامه می‌یابد. کشت گلخانه‌ای در این مناطق می‌تواند مزیت بزرگی ایجاد کند.