دستهبندی: بذر گوجه فرنگی

بذر تاماریلو قرمز 2 عددی
زمان آمادهسازی 3 روز کاری
توضیحات
تاماریلو قرمز میوه ای شیرین و تند است که گاهی به نام گوجه فرنگی درختی یا میوه خونی نیز شناخته می شود. تاماریلوها در انواع قرمز و زرد با ویژگی های متمایز موجود هستند. گونه قرمز دارای گوشت قرمز تیره با دانه های خوراکی سیاه است. تاماریلو قرمز میوه های کوچک و خوشه ای یک درختچه نیمه گرمسیری و علفی متعلق به خانواده Solanaceae یا شب بو هستند. به دلیل طعم شیرین و اسیدی مورد علاقه است و عمدتاً در سوپ ها و خورش ها استفاده می شود. مشخصات ظاهری تاماریلو قرمز: تماریلوهای قرمز میوههای کوچک بیضی شکل تا تخممرغ با انتهای نوک تیز هستند که به طور متوسط 4 تا 6 سانتیمتر قطر و 6 تا 8 سانتیمتر طول دارند. پوست صاف، براق، کشیده و نازک است و در زمان بلوغ از نارنجی-طلایی به رنگ خاموش و قرمز-قهوه ای می رسد. بسته به تنوع، پوست ممکن است دارای رنگ های بنفش و زرشکی نیز باشد. در زیر سطح، گوشت نیمه سفت، نارنجی و آبدار با قوام آبی است. همچنین دو محفظه پر از خمیر نرم وجود دارد که بسیاری از دانه های سیاه رنگ نازک، دایره ای و خوراکی را در بر گرفته است. گوشت تاماریلو قرمز، وقتی رسیده است، طعمی روشن و شیرین با نتهای تند و اسیدی دارد. توجه به این نکته ضروری است که پوست اغلب دارای طعمی تلخ و تانن است و اغلب قبل از خوردن دور ریخته می شود و به نظر می رسد نامطبوع باشد.
نظرات
دستهبندی: بذر گوجه فرنگی