دستهبندی : بذر سبزیجات
فروشگاه اینترنتی فروشگاه بذر اسپونا / ابزارآلات و تجهیزات/ کشاورزی، باغبانی و گلخانه/ بذر و نهال/ بذر سبزیجات
بذر بادمجان بلند بنفش چینی 25 عددی
🍆 معرفی بادمجان بلند بنفش چینی
بادمجان بلند بنفش چینی یک رقم محبوب و پربازده از خانواده Solanaceae است که به خاطر شکل کشیده، رنگ بنفش براق و بافت نرم خود در سراسر آسیا و حتی در بازارهای اروپا و آمریکا طرفداران زیادی پیدا کرده است. این رقم از بادمجان اصالتاً از مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری چین و آسیای شرقی میآید و قرنهاست که بخشی جدانشدنی از آشپزی سنتی شرق آسیا و مدیترانه است.
در ایران نیز به دلیل بازارپسندی بالا، عملکرد قابلتوجه، و مقاومت نسبی به گرما و برخی بیماریها، بادمجان بلند بنفش چینی در مزارع و گلخانهها بهویژه در استانهایی مثل فارس، خوزستان، یزد و کرمانشاه کشت میشود.
این محصول نهتنها خوشطعم و خوشپخت است، بلکه برای کسانی که به کشاورزی اقتصادی فکر میکنند نیز گزینهای ایدهآل محسوب میشود. در ادامه همزمان با معرفی محصول، بهصورت کامل روش کاشت، نگهداری و نکات کلیدی پرورش آن را توضیح میدهم.
🌱 شرایط رشد و نیازهای محیطی بادمجان بلند بنفش چینی
☀️ نور
بادمجان یک گیاه آفتابدوست است و برای رشد کامل به 8 تا 10 ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد.
کمبود نور باعث کاهش گلدهی و کیفیت میوهها خواهد شد.
🌡 دما
دمای ایدهآل برای رشد: 24 تا 32 درجه سانتیگراد.
در دماهای زیر 15°C رشد کند و در زیر 10°C بوته آسیب جدی میبیند.
گرمای بالای 35°C در زمان گلدهی ممکن است باعث ریزش گل شود 🌞.
🌱 خاک
بهترین خاک: لومی-شنی یا رسی سبک با زهکشی خوب.
pH مناسب: 6 تا 6.8.
خاک باید غنی از مواد آلی و گرم باشد تا ریشهها بتوانند تغذیه خوبی داشته باشند.
💧 آب
نیاز آبی متوسط اما منظم دارد.
خشکی طولانی باعث کوچکشدن میوهها و تلخشدن مزه میشود.
آبیاری قطرهای بهترین روش برای حفظ یکنواختی رطوبت و کاهش بیماریهای قارچی است.
📅 زمان و روش کاشت بادمجان بلند بنفش چینی
زمان کاشت
در مناطق گرمسیری: از اواخر زمستان تا اوایل بهار میتوان کاشت را آغاز کرد.
در مناطق معتدل: بعد از رفع کامل خطر سرمازدگی (اواسط تا اواخر بهار).
آمادهسازی زمین
شخم عمیق حداقل 30 روز قبل از کاشت.
افزودن 20 تا 30 تن کود دامی پوسیده یا کمپوست به هر هکتار.
تسطیح زمین و ایجاد ردیفها با فاصله مناسب برای تهویه و نورگیری بهتر.
تولید نشا
بادمجان را معمولاً از طریق نشاکاری تکثیر میکنند تا استقرار سریعتری در زمین پیدا کند.
بذرها را در سینی نشا یا گلدان کوچک با بستر خاک سبک و ضدعفونیشده بکارید.
عمق کاشت بذر: 0٫5 تا 1 سانتیمتر.
دمای جوانهزنی: 25 تا 30°C (جوانهزنی معمولاً طی 7 تا 10 روز).
نشاها باید قبل از انتقال به زمین حداقل 5 تا 6 برگ حقیقی داشته باشند (سن 5 تا 7 هفته).
انتقال نشا به زمین اصلی
فاصله بوتهها روی ردیف: 45 تا 60 سانتیمتر.
فاصله بین ردیفها: 90 تا 120 سانتیمتر.
بهترین زمان انتقال: روزهای ابری یا عصر برای کاهش تنش آبی.
🌿 نگهداری و مراقبت از بادمجان بلند بنفش چینی
آبیاری
در هوای معمولی، هر 3 تا 4 روز یک بار آبیاری انجام شود، اما در گرمای شدید فواصل کوتاهتر شود 💦.
از نوسانات شدید رطوبت خاک خودداری کنید.
تغذیه و کوددهی
قبل از کاشت: استفاده از کود فسفر و پتاسیم برای تقویت ریشه.
مرحله رشد رویشی: نیتروژن برای افزایش رشد برگها و شاخهها.
مرحله گلدهی و میوهدهی: پتاسیم بالا برای بهبود طعم و رنگ میوهها.
هرس و کنترل رشد
حذف شاخههای ضعیف و برگهای پایینی برای بهبود گردش هوا و نورگیری.
بادمجانهای بلند اگر بار زیادی داشته باشند، نیاز به قیم یا تکیهگاه دارند.
کنترل علفهای هرز
وجین منظم یا استفاده از مالچ برای کاهش علفهای هرز و حفظ رطوبت.
🐛 آفات و بیماریها
آفات مهم
شتهها 🐜
مگس سفید
کنه تارعنکبوتی
لارو حشرات ساقهخوار و برگخوار
بیماریهای رایج
پژمردگی فوزاریومی
لکه برگی باکتریایی
سفیدک پودری
پوسیدگی ریشه
راهکارها:
استفاده از بذر و نشای سالم و گواهیشده.
رعایت تناوب زراعی 3 تا 4 ساله.
آبیاری پای بوته و پرهیز از خیسکردن برگها.
پایش منظم مزرعه و استفاده بهموقع از روشهای بیولوژیک یا سموم کمخطر.
⏳ برداشت بادمجان بلند بنفش چینی
بادمجانها معمولاً 60 تا 70 روز پس از انتقال نشا آماده برداشت میشوند.
بهترین زمان برداشت: وقتی میوهها کاملاً براق و کشیدهاند ولی دانههای درون آن نرم و سفید هستند.
برداشت منظم (هر 3 تا 5 روز) باعث تحریک بوته برای تولید میوههای بیشتر میشود 📈.