دستهبندی: بدون دستهبندی


بذر توت آمریکایی 5 عددی
زمان آمادهسازی 3 روز کاری
توضیحات
توت آمریکایی، که در منابع علمی عمدتاً با نام Morus rubra شناخته میشود، یکی از ارقام ارزشمند خانواده Moraceae است که بومی نواحی جنوب و شرق ایالات متحده آمریکاست و به تدریج وارد بازارهای جهانی شده است. این رقم به دلیل طعم شیرین و عطر غلیظ، مقاومت نسبی به شرایط مختلف آبوهوایی، و توان تولید بالا شهرت دارد.
در مقایسه با ارقام بومی ایران، توت آمریکایی میوهای معمولاً درشتتر، پرآبتر و از نظر قند و مواد مغذی غنیتر دارد. ترکیب آنتوسیانینها در این رقم، آن را به یک منبع قوی آنتیاکسیدان تبدیل کرده که در بازار محصولات سلامتمحور جایگاه ویژهای یافته است ❤️.
این درختان در شرایط گرم و معتدل رشد خوبی دارند و نیمهمقاوم به سرما هستند. برگهای پهن و رشد پرشاخه، علاوه بر تولید میوه، قابلیت سایهاندازی بالایی برای فضای سبز دارند.
🌱 شرایط و نحوه کاشت
انتخاب نهال
برای شروع، استفاده از نهال پیوندی یا قلمهگیری شده توصیه میشود تا خصوصیات مادری (اندازه و طعم میوه) حفظ شود و باردهی سریعتر آغاز گردد. نهالهای پیوندی معمولاً از سال سوم وارد باردهی اقتصادی میشوند.
مکان کشت
توت آمریکایی نیازمند مکان آفتابگیر با حداقل 6–8 ساعت نور مستقیم روزانه است ☀️. اگر درخت در سایه رشد کند، گلدهی و باردهی آن کاهش مییابد.
خاک
این رقم در اغلب خاکها رشد میکند، ولی بهترین عملکرد را در خاکهای لومی–شنی یا لومی–رسی عمیق، غنی از مواد آلی و با زهکش مناسب دارد. pH بهینه بین 6 تا 7/5 است. خاکهای خیلی سنگین و غرقابی باعث پوسیدگی ریشه و کاهش طول عمر درخت میشوند.
زمان کاشت
در مناطق گرم جنوبی، بهترین زمان کاشت پاییز تا اواخر زمستان است تا نهال از بارانهای زمستانی بهرهمند شود.
در مناطق سردتر، اواخر زمستان تا اوایل بهار، پیش از جوانهزنی، کاشت انجام میشود.
روش کاشت
چالهای به ابعاد 80×80×80 سانتیمتر حفر کن.
خاک سطحی را با 20–30 کیلوگرم کود دامی پوسیده و کمی فسفات مخلوط کن.
نهال را طوری قرار بده که طوقه آن همسطح خاک یا کمی بالاتر باشد.
بعد از کاشت، آبیاری اولیه عمیق انجام بده تا خاک اطراف ریشه کاملاً بنشیند.
فاصله کاشت
برای باغهای تجاری، فاصله 6×6 یا 7×7 متر مناسب است تا درختان فضای کافی برای رشد تاج و گردش هوا داشته باشند.
💧 آبیاری و تغذیه
آبیاری
سالهای اول: آبیاری هر 5–7 روز یکبار در تابستان برای استقرار ریشهها.
درختان بالغ: هر 10–15 روز یکبار بسته به اقلیم و نوع خاک.
حساس به خشکی شدید در مرحله رشد میوه است و این میتواند باعث ریزش و چروک شدن میوه شود.
تغذیه
هر سال اواخر زمستان، مخلوطی از کود دامی پوسیده و کود شیمیایی کامل (NPK) به روش چالکود در اطراف سایهانداز درخت قرار بده.
در ابتدای بهار، مقداری نیتروژن برای رشد شاخ و برگ و در زمان تشکیل میوه، پتاسیم برای افزایش شیرینی و رنگدهی لازم است.
محلولپاشی عناصر ریزمغذی مثل روی و آهن در اواسط بهار باعث افزایش باردهی و کیفیت محصول میشود.
✂️ هرس و فرمدهی
هرس درختان توت، بهخصوص توت آمریکایی، برای حفظ شکل تاج، نورگیری بهتر، و کاهش شیوع آفات و بیماریها اهمیت زیادی دارد.
هرس فرمی: در 2–3 سال اول برای ایجاد اسکلت قوی و پایدار.
هرس باردهی: حذف شاخههای خشک، شکسته، یا بیمار، و همچنین کوتاهکردن شاخههای بسیار بلند که مانع برداشت میشوند.
زمان اصلی هرس، اواخر زمستان در دوره خواب درخت است ✂️.
🛡️ آفات و بیماریها
آفات رایج
شتهها که شیره گیاه را میمکند.
کرم برگخوار و لارو بید برگخوار.
کنههای قرمز و زرد که در هوای خشک فعالترند.
بیماریهای مهم
سفیدک پودری که روی برگها لکه سفید ایجاد میکند.
پوسیدگی ریشه در خاکهای غرقابی.
لکه برگی باکتریایی یا قارچی.
کنترل ارگانیک
نصب تلههای زرد برای کنترل شته و حشرات پرنده 🐞.
محلولپاشی گوگرد برای سفیدک پودری.
استفاده از کمپوست سالم و بهبود زهکش برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه.
📅 زمان و محل مناسب کشت در ایران
توت آمریکایی به سرمای شدید حساسیت نسبی دارد، اما میتواند در زمستانهای ملایمتر و تابستانهای گرم عملکرد مطلوبی داشته باشد. مناسبترین مناطق کشت این درخت در ایران عبارتند از:
جنوب و جنوبغربی کشور (خوزستان، بوشهر، هرمزگان، بخشهایی از فارس و کرمان) که زمستان معتدل دارند.
مناطق مرکزی و نیمهخشک (یزد، اصفهان، سمنان، قزوین، تهران) با انتخاب مکانهای آفتابگیر و حفاظت از بادهای سرد.
در مناطق شمالی و مرطوب، کشت امکانپذیر است ولی باید بر مدیریت بیماریهای قارچی توجه ویژه شود.
کاشت در بهار یا پاییز میتواند با توجه به شرایط آبوهوایی انتخاب شود، ولی همیشه هدف این است که ریشه فرصت کافی برای استقرار قبل از گرمای شدید یا سرمای شدید را داشته باشد.
نظرات
دستهبندی: بدون دستهبندی