بذر کلم قمری سفید 1 گرمی

کلم قمری سفید یکی از ارقام زود بازده صیفی جات می باشد، و یک کشت غیر بومی است. خاستگاه و رستنگاه اولیه این محصول کشور بلژیک می باشد. این کشت با نام های دیگری همچون کلم قمی، کلم سنگ، داش کلم و کلم قنبیط نیز شناخته شده است. این گونه کلم یکی از بهترین نوع کلم هاست که در اروپا هم با نام شلغم آلمانی شناخته می شود. کلم قمری سفید با بذر تکثیر می شود و عمر آن یک سال زراعی است. طعمی ملایم و شیرین دارد و به صورت خام و در پخت و پز استفاده می شود با پوست گرفتن آن بافت ترد و تازه آن قابل خوردن است. از مهمترین غذاهایی که با این کلم در ایران پخته می شود می توان به آش کلم قمری، کلم پلو قمری و آب گوشت قنبل اشاره کرد.