دستهبندی: بذر کلم کیل



بذر کلم کیل گرجستانی 20 عددی
زمان آمادهسازی 3 روز کاری
توضیحات
کلم کیل گرجستانی گیاهی است که با بذر تکثیر می شود. عمر آن یک سال زراعی است خواستگاه و رستنگاه اولیه این گیاه همانطور که از نامش پیداست و کشور گرجستان می باشد. این گیاه اگر شرایط آب و هوایی مناسب برایش فراهم باشد در همه جا رشد میکند و به دلیل کاشت و برداشت ساده و ارزش غذایی بالایی که دارد در زمان جنگ جهانی دوم کاشت آن بین مردم کشورهای جنگ زده رواج داشته و به همین دلیل بین مردم به باغچه های پیروزی معروف بود. ولی بعد از پایان جنگ کم کم به دلایل مختلف از سبد غذایی مردم حذف شد. کلم کیل از تیره شب بویان بوده و در واقع نام گونه ای از کلم برگدار است. از این کلم برای خام و تازه خوری، تهیه انواع سالاد ها و پخت و پز استفاده می شود. گاهی اوقات برگ های آن را پخته یا سرخ هم می کنند.
نظرات
دستهبندی: بذر کلم کیل