بذر تربچه نقلی 8 گرمی

تربچه نقلی، که با نام علمی Raphanus sativus شناخته می شود، یکی از انواع کوچک و زینتی تربچه است که به خاطر اندازه کوچک، طعم ملایم و رشد سریع محبوبیت بالایی دارد. تربچه نقلی عمدتاً به عنوان یک سبزی سالادی یا تزئینی در آشپزی استفاده می شود و به دلیل نیاز کم به فضای رشد، برای کاشت در گلدان، باغچه های کوچک خانگی و حتی در محیط داخلی مناسب است. این تربچه علاوه بر ظاهر جذاب و کاربرد غذایی، یک سبزی سرشار از ویتامین های C، K، و B، مواد معدنی مانند پتاسیم و فیبر است. تربچه نقلی به دلیل رشد سریع، به عنوان سبزی «دوره ای» شناخته می شود که طی 25 تا 30 روز پس از کاشت آماده مصرف می شود. مشخصات ظاهری تربچه نقلی اندازه ریشه، کوچک و گرد یا کمی بیضی شکل است.قطر ریشه معمولاً بین 2 تا 5 سانتی متر است.رنگ پوست بیرونی تربچه می تواند قرمز روشن، صورتی یا سفید باشد، و برخی از انواع دارای رنگ بندی دوگانه (دو رنگ روی یک ریشه) هستند.بافت ریشه نرم، ترد، آبدار و پوستی نازک دارد که به سادگی قابل برداشت و مصرف است.تربچه نقلی دارای برگ های کوچک و باریک، به رنگ سبز روشن است.برگ ها معمولاً در ابعاد جمع وجور رشد کرده و شبیه به ترب های معمولی دارای سطحی کرک دار هستند.برگ ها نیز خوراکی هستند و به صورت تازه یا پخته در غذاهای مختلف قابل استفاده اند.تربچه نقلی یک گیاه کوتاه قد است و معمولاً ارتفاع بوته آن به 15 تا 20 سانتی متر می رسد.گیاه به صورت خیلی جمع وجور رشد کرده و فضای زیادی نیاز ندارد.تربچه نقلی دارای طعمی ملایم تر از ترب معمولی است و کمتر تند است، که آن را مناسب برای سالادها و غذاهای تزئینی می کند.در صورت برداشت دیرهنگام، ممکن است طعم کمی تند تر شود.