دستهبندی: بذر ریحان



بذر ریحان سبز ایتالیایی 50 عددی
زمان آمادهسازی 3 روز کاری
توضیحات
🍃 معرفی ریحان سبز ایتالیایی
ریحان سبز ایتالیایی یکی از محبوبترین انواع ریحان در جهان است که به دلیل عطر و طعم منحصربهفردش در آشپزی، بهویژه در فرهنگ غذایی مدیترانه، جایگاه ویژهای دارد. این گیاه علفی یکساله، علاوه بر استفاده در غذا، برای مصارف دارویی، آرایشی و حتی به عنوان گیاه زینتی نیز کاشته میشود.
ریشه این نوع ریحان به مناطق گرم و معتدل برمیگردد و به نور فراوان خورشید علاقه دارد. برگهای لطیف و خوشرنگ آن سرشار از اسانسهای معطر طبیعی هستند که به غذاها طعمی دلپذیر میبخشند. رایحه این گیاه آنقدر نافذ و خوشایند است که فقط با عبور نسیمی ملایم، تمام فضا پر از عطر تازهاش میشود 🌞🍃.
ریحان سبز ایتالیایی نهتنها یک ادویه و سبزی تازه عالی است، بلکه به دلیل خواص داروییاش مانند ضدالتهابی، آرامبخشی و بهبود هضم هم شناخته میشود. به همین دلیل، هم در خانه و هم در زمینهای کشاورزی کشت آن رایج است.
🌱 نحوه کاشت و نگهداری
🪴 خاک مناسب
نوع خاک: ریحان بهترین رشد را در خاکهای لومی شنی با زهکشی خوب دارد.
مواد آلی: خاک باید حاصلخیز و غنی از کمپوست یا کود دامی پوسیده باشد.
pH مناسب: خنثی تا کمی اسیدی، حدود 6 تا 7.
تهویه خاک: خاک باید نرم و سبک باشد تا ریشههای نازک ریحان به راحتی گسترش یابند.
💡 نکته مهم: خاکهای سنگین که آب را نگه میدارند، باعث پوسیدگی ریشه میشوند.
🌱 روش کاشت
1. کاشت از بذر 🌱
بهترین زمان کاشت بذر ریحان سبز ایتالیایی، اواخر زمستان در محیط محافظتشده یا اوایل بهار در هوای آزاد است.
بذرها را در عمق 0٫5 تا 1 سانتیمتر در خاک مرطوب بکارید.
فاصله بین بذرها حدود 20 تا 30 سانتیمتر باشد.
پس از جوانهزنی، بوتههای ضعیف را حذف کنید تا بوتههای قویتر رشد کنند.
2. کاشت نشا 🌿
میتوانید بذرها را در سینی نشا در محیط گرم بکارید و پس از 4 تا 6 هفته، نشاهای قوی را به زمین اصلی منتقل کنید.
💧 آبیاری
💦 در مرحله جوانهزنی: خاک باید همیشه مرطوب (نه غرقابی) باشد.
💦 پس از رشد بوتهها: آبیاری منظم، تقریباً هر 2 تا 3 روز یکبار در هوای گرم و هر 4 تا 5 روز یکبار در هوای معتدل کافی است.
💦 آبیاری پای بوتهها: از خیس کردن برگها پرهیز کنید چون رطوبت روی برگ میتواند بیماری قارچی ایجاد کند.
⛔ هشدار: کمآبی باعث تلخ شدن طعم و کاهش اسانس معطر برگها میشود.
🌿 تغذیه و کوددهی
قبل از کاشت: به خاک 2 تا 3 کیلوگرم در مترمربع کود دامی پوسیده و مقداری خاکبرگ اضافه کنید.
در طول رشد: هر 3 تا 4 هفته یکبار محلولپاشی با کود آلی مایع یا کود کامل برای شادابی و توسعه برگها مفید است.
از کوددهی بیش از حد نیتروژن خودداری کنید، زیرا باعث کاهش غلظت اسانس و عطر میشود.
✂️ مراقبت و برداشت
هرس سبک: ریحان را میتوان با چیدن برگهای بالایی به رشد شاخههای جانبی تشویق کرد.
برداشت منظم: وقتی گیاه به ارتفاع 15 تا 20 سانتیمتر رسید، برداشت برگها را آغاز کنید.
پیشگیری از گلدهی: گلدهی باعث کاهش کیفیت برگها میشود، پس غنچهها را بهموقع قطع کنید.
🛡 آفات و بیماریها
آفات 🐛
شتهها: مکیدن شیره گیاه و ایجاد لکه بر برگها.
مگس سفید: ضعف گیاه و زردی برگها.
حلزونها: آسیب زدن به برگهای لطیف.
بیماریها 🍂
سفیدک پودری: پوشش سفید روی برگها در شرایط رطوبتی بالا.
لکه برگی باکتریایی: ایجاد لکههای قهوهای یا سیاه.
💡 پیشگیری: آبیاری پای بوته، تهویه مناسب و استفاده از بذر سالم.
🌞 زمان و محل کاشت مناسب
بهترین زمان کاشت، بعد از برطرف شدن سرمای بهاره و زمانی است که دمای هوا بالای 15 درجه باشد.
ریحان سبز ایتالیایی عاشق نور کامل خورشید است و باید روزانه حداقل 6 ساعت نور مستقیم دریافت کند.
در مناطق گرم، میتوان آن را از اوایل بهار تا اواخر تابستان کاشت.
نظرات
دستهبندی: بذر ریحان