بذر پنیرباد (سومنیفرا) 10 عددی

گیاه پنیرباد (Withania somnifera)، که با نام علمی Withania coagulans نیز شناخته می شود، یک گیاه علفی و بوته ای پایا است که ارتفاع آن حداکثر به 50 سانتی متر می رسد. این گیاه در مناطق مختلفی از جهان از جمله ایران (به ویژه در نواحی جنوبی مانند فارس، هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان)، شمال آفریقا و نواحی مدیترانه یافت می شود. بومیان منطقه بلوچستان از دیرباز از این گیاه برای تهیه پنیر محلی استفاده می کردند، از این رو به آن “پنیرباد” می گویند. از نظر ترکیبات شیمیایی، پنیرباد حاوی ویتانوزیدها است که شامل موادی با 28 کربن و تعداد زیادی اکسیژن هستند. این مواد خصوصیات استروئیدها را دارند و بیش از چهل ویتانوزید در این گیاه شناسایی شده است. همچنین، ریشه این گیاه حاوی نیکوتین و گروه پیرولیدین است، در حالی که برگ آن حاوی اسیدهای فنلی و گلوکزیدهای فلاونولی است. پنیرباد دارای خواص دارویی فراوانی است و در طب سنتی برای درمان شکم درد، کمر درد، اسهال، رفع گرمی بدن و کمک به هضم غذا استفاده می شود. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که پنیرباد می تواند خواص ضد پیری، ضد ویروسی، ضد سرطان و ضد استرس داشته باشد. مشخصات ظاهری پنیرباد برای شناخت بهتر گیاه پنیرباد، در زیر به مشخصات ظاهری این گیاه اشاره می کنیم: شکل و اندازه: پنیرباد به شکل بوته با شاخه های سخت و کرک های خاکستری است. ارتفاع آن معمولاً بین 30 تا 90 سانتی متر است، اما می تواند تا 1/5 متر نیز برسد. شاخه های آن منشعب، سفید رنگ و پوشیده از کرک های انبوه خاکستری یا زرد است. برگ و میوه: برگ های پنیرباد مستطیلی با حاشیه صاف و پوشیده از کرک هستند. میوه های آن کروی، صاف و زرد رنگ با قطر 10 تا 15 میلی متر هستند و در سطح خارجی شان کرک های فلسی دارند. پس از خشک شدن، رنگ میوه به سیاه تغییر می کند.