بذر فلفل سبز شیرین 1 گرمی

🌿 فلفل سبز شیرین: نگین سبز و پرطراوت باغچه‌ها 🌶️ فلفل سبز شیرین، یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین سبزیجات در سراسر جهان است که به خاطر طعم ملایم، بافت ترد و عطر و بوی منحصر به فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی دارد. برخلاف فلفل‌های تند، این نوع فلفل فاقد کاپسایسین — ماده مسئول تندی — است و به همین دلیل طعمی شیرین و مطبوع دارد. فلفل سبز شیرین گیاهی یکساله و گرمادوست است که بومی مناطق گرمسیری آمریکای مرکزی و جنوبی بوده و امروزه در بسیاری از نقاط جهان کشت می‌شود. این گیاه با ساقه‌های محکم و برگ‌های سبز براق، میوه‌هایی به شکل کشیده، مخروطی یا مکعبی تولید می‌کند که در ابتدا به رنگ سبز هستند و در صورت باقی ماندن روی بوته، به رنگ‌های زرد، نارنجی یا قرمز تغییر رنگ می‌دهند. فلفل سبز شیرین نه‌تنها به دلیل طعم دلپذیر، بلکه به خاطر ارزش غذایی بالا نیز بسیار مورد توجه است؛ چرا که سرشار از ویتامین C (حتی بیشتر از پرتقال)، ویتامین A، ویتامین B6، اسیدفولیک، فیبر غذایی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است. این گیاه با گل‌های سفید کوچک خود، علاوه بر تولید محصول خوراکی، زیبایی خاصی نیز به باغ یا باغچه می‌بخشد. 🌱 نحوه کاشت و پرورش فلفل سبز شیرین 🌱 تهیه بذر یا نشاء: می‌توانید بذر فلفل سبز شیرین را از فروشگاه‌های معتبر کشاورزی تهیه کرده و خود نشاء تولید کنید، یا نشاء آماده آن را خریداری نمایید. برای تسریع جوانه‌زنی، بذرها را 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید. 🌾 زمان کشت: فلفل سبز شیرین گیاهی گرمادوست است و بهترین زمان برای کاشت آن پس از رفع کامل سرمای بهاره و هنگامی که دمای خاک به حدود 18 درجه سانتی‌گراد رسید، یعنی از اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت، است. 📅 خاک مناسب: این گیاه به خاکی غنی، سبک، با زهکشی عالی و کمی اسیدی (پی‌اچ 6 تا 6.8) نیاز دارد. ترکیبی از خاک باغچه، کمپوست و مقداری ماسه برای آن ایده‌آل است. 🌍 نحوه کاشت: نشاء‌ها را در گودال‌هایی با عمق و عرض مناسب بکارید. فاصله بین بوته‌ها باید 40 تا 50 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌ها 60 تا 70 سانتی‌متر باشد. پس از کاشت، آبیاری ملایمی انجام دهید. ⟱ نور و دما: فلفل سبز شیرین به نور کامل خورشید (حداقل 6 تا 8 ساعت در روز) نیاز دارد. این گیاه در دمای 21 تا 29 درجه سانتی‌گراد بهترین رشد را دارد و به گرمای تابستان کاملاً مقاوم است. ☀️🌡️ 💧 نگهداری و مراقبت از فلفل سبز شیرین 💧 آبیاری: فلفل سبز شیرین به آبیاری منظم و عمیق نیاز دارد. خاک باید همیشه مرطوب باشد ولی خیس نباشد. در فصل گرما، آبیاری هر 3 تا 4 روز یکبار توصیه می‌شود. از خیس شدن برگ‌ها خودداری کنید. 💦 کوددهی: پس از تشکیل اولین میوه‌ها، از کودهای متعادل (مانند 5-10-10) یا کودهای طبیعی مانند کود مرغی پوسیده استفاده کنید. کوددهی را هر 4 تا 6 هفته تکرار نمایید. 🥗 پشتیبانی از گیاه: به دلیل سنگینی میوه‌ها، ممکن است نیاز به استفاده از قیم برای جلوگیری از شکستگی ساقه باشد. 👨‍🌾 برداشت: میوه‌ها را هنگامی که به اندازه مطلوب رسیدند و هنوز سبز هستند، با قیچی یا چاقو برداشت کنید. برداشت به موقع باعث تحریک گیاه به تولید بیشتر می‌شود. 💚 آفات و بیماری‌ها: ممکن است مورد حمله شته، کنه تارعنکبوتی، کرم غوزه یا بیماری‌های قارچی قرار گیرد. برای پیشگیری، از کشت متراکم خودداری کرده و در صورت نیاز از روش‌های کنترل طبیعی استفاده کنید. 🐛🍂