بذر خینجوک 10 عددی

خینجوک (Pistacia khinjuk) که با نام‌های کلخنگ، پسته کوهی یا بنه کوهی نیز شناخته می‌شود، درختی خزان‌کننده از خانواده پسته (Anacardiaceae) است. این درخت بومی مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری آسیا است و در ایران در استان‌های جنوبی و جنوب‌شرقی کشور یافت می‌شود. خینجوک درختی مقاوم به خشکی و گرما است و در مناطق کوهستانی و صخره‌ای به خوبی رشد می‌کند. میوه این درخت (کلخنگ) خوراکی است و در تهیه ترشی، مربا و آجیل استفاده می‌شود. همچنین، از صمغ این درخت در صنایع دارویی و رنگرزی استفاده می‌شود. خینجوک درختی با ارزش اکولوژیکی بالا است و نقش مهمی در حفظ خاک و جلوگیری از فرسایش دارد. این درخت به عنوان یک منبع غذایی برای حیات وحش نیز اهمیت دارد. خینجوک معمولاً از طریق بذر تکثیر می‌شود، اما می‌توان آن را از طریق قلمه و پیوند نیز تکثیر کرد. این درخت به دلیل مقاومت بالا به شرایط سخت محیطی، گزینه‌ای مناسب برای کاشت در مناطق خشک و کم‌آب به شمار می‌رود. مشخصات ظاهری خینجوک (گیاه کلخونگ) خینجوک درختی با ارتفاع 3 تا 8 متر و تنه خمیده و نامنظم است. پوست تنه درخت خاکستری رنگ و دارای شیارهای طولی است. شاخه‌های درخت به صورت پراکنده و نامنظم هستند و تاج درخت را تشکیل می‌دهند. برگ‌های خینجوک متناوب، مرکب شانه‌ای و به طول 10 تا 20 سانتی‌متر هستند. هر برگ معمولاً دارای 7 تا 11 برگچه است که شکل آن‌ها بیضی یا تخم‌مرغی است. سطح برگ‌ها به رنگ سبز تیره و براق است. گل‌های خینجوک کوچک و سبز رنگ هستند و به صورت خوشه‌ای ظاهر می‌شوند. میوه‌های خینجوک کروی شکل و به قطر 5 تا 8 میلی‌متر هستند. رنگ میوه‌ها در ابتدا سبز است، اما با رسیدن به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای تبدیل می‌شوند. میوه‌ها دارای یک هسته سخت هستند که مغز آن خوراکی است.